こんにちは
東神ハウスの自称家庭菜園課長の清野です。
秋も深まりそろそろ冬支度ですね
展示場も先日まではハロウィンの装いでしたが
クリスマスの装いに変わりましたよ
ベジトラグで野菜作りを始めて早1ヶ月半
今日も緑いっぱいの美味しそうな野菜を収穫できそう
スタッフの萬澤にも手伝ってもらい収穫開始
今日で3回目のレタスの収穫
最近ではレタスの値段も高騰してますが
昨夜近所のスーパーで見たら1個278円
私が育てたこのレタスは苗から買って8個で492円
何と1個あたり60円前後です
それが何回も収穫できてますので 超お得
リーフレタスは中の葉を6~7枚残して外葉を収穫できるのですが
なんか一生育って収穫出来るんじゃないかとバカな考えも
収穫後のレタスです
リーフレタスなのですが普通のレタスっぽく丸みがでて可愛い姿に
この状態からまた周りの外葉が大きくなって収穫できるようですね
収穫後は事務所に残っていたスタッフと
ガーデンルームの中でクマさんと一緒に記念撮影
私はレタスを食べるふりの予定が
本当に食べてしまうフライング行為
まぁ家庭菜園課長という事で多めにみてもらいましょう
リーフレタスとパセリでサラダボールの完成
緑いっぱいで美味しそう
おかわり自由のサラダバー的な感じ
タマネギドレッシングをかけて
スタッフみんなで昼食時に頂きました
採れたてなのでみずみずしさは半端ではありません
本当にいつ食べても我ながら美味しいと感じるサラダ
次回はカブとホウレン草を収穫予定ですので乞うご期待
以上、清野勝也の家庭菜園日記でした。