美味しい料理を楽しむための野菜作り

こんにちは。

 

東神ハウスの自称家庭菜園担当課長の清野です。

 

ベジトラグで家庭菜園を始めて5日目になりました。

 

昨日は4日前に蒔いたカブの種が発芽したことを報告致しました。

 

今日はもう一台あるベジトラグに手を出してみました。

 

美味しい料理を楽しむための野菜作り

 

イチゴを栽培してるのですが、45ヶ月の間、

 

手を加えていませんでしたので元気がなさそうなのと枯れた草などで

 

土が弱っているように見えます。

 

美味しい料理を楽しむための野菜作り

 

美味しい料理を楽しむための野菜作り

 

今日はこのイチゴのベジトラグを何とかしようと思います。

 

まずは枯れている草と雑草を取り除きました。

 

その後に堆肥、肥料・赤玉土・くんたん・バーキュライトをブレンドした土を既存の土に混ぜ込むように入れました。

 

土が元気になってくれる事を期待して美味しいイチゴが出来るのを祈ります。

 

美味しい料理を楽しむための野菜作り

 

こちら昨日のカブの発芽です。

 

可愛い芽が出てました。

 

美味しい料理を楽しむための野菜作り

 

美味しい料理を楽しむための野菜作り

 

さあ今日はどんな具合に成長したかな~。

 

昨日よりも更に発芽してますね。

 

こんなに沢山でてくるとカブは何個収穫出来るのかと、もうそんな事を考えてます。

 

カブの料理も考えておかないといけませんね。

 

収穫したらカブを使った料理も紹介したいと思っております。

 

私、清野勝也は料理をする事と食べる事が大好きなのです。

 

来週にはホウレン草も発芽してくる予定です。

 

次回にまた報告させて頂きます。

 

以上、清野勝也の家庭菜園日記でした。

 

 

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